Procon Vitória revela variação de 343% nos preços da torta capixaba
O Procon Vitória apresenta variação de preços de até 343% nos ingredientes da tradicional torta capixaba. Confira os detalhes!
Procon Vitória revela variação de 343% nos preços da torta capixaba (Imagem/Reprodução: SN)
O Procon Vitória divulgou uma pesquisa recente que aponta uma variação de preços de até 343% nos ingredientes da tradicional torta capixaba, com uma pesquisa realizada entre os dias 1º e 3 de abril de 2025 em diversos pontos da capital. O levantamento, que não incluiu pescados frescos, analisou 19 itens comuns na receita, revelando diferenças significativas, como a que foi observada no preço do coentro, que variou de R$ 0,99 a R$ 4,39.
Pesquisa do Procon Vitória sobre preços da torta capixaba
O levantamento realizado pelo Procon Vitória ocorreu entre os dias 1º e 3 de abril de 2025, abrangendo diversos estabelecimentos comerciais na capital capixaba. A pesquisa focou em 19 itens tradicionalmente utilizados na preparação da torta capixaba, com a importante ressalva de que pescados frescos não foram incluídos na análise de preços.
O objetivo principal da pesquisa foi mapear as variações de custo para o consumidor e alertar sobre a importância de pesquisar antes de comprar os ingredientes para o prato típico da Semana Santa. A análise comparativa demonstrou que os preços podem variar substancialmente dependendo do local de compra, reforçando a necessidade de atenção por parte dos consumidores.
Diferenças nos preços dos ingredientes encontrados
A pesquisa do Procon de Vitória revelou disparidades notáveis nos preços dos ingredientes essenciais para a torta capixaba. A maior variação encontrada foi de impressionantes 343%, demonstrando como o custo pode mudar drasticamente entre diferentes estabelecimentos na capital.
Um exemplo claro dessa variação foi observado no preço do coentro. O maço do tempero foi encontrado por valores que iam de R$ 0,99 em um local até R$ 4,39 em outro, evidenciando a importância da pesquisa de preços para o consumidor que busca economizar na preparação do prato tradicional.
Embora o coentro tenha apresentado a maior diferença percentual, outros itens dos 19 analisados (excluindo pescados frescos) também mostraram variações significativas, reforçando a recomendação do Procon para que os consumidores comparem os preços antes de finalizar suas compras para a Semana Santa.
Dicas para economizar na compra dos ingredientes
Diante da significativa variação de preços identificada pela pesquisa do Procon Vitória, a principal recomendação para os consumidores que desejam preparar a torta capixaba sem gastar excessivamente é a pesquisa prévia. Comparar os valores dos ingredientes em diferentes estabelecimentos pode gerar uma economia considerável no orçamento final.
Para otimizar a economia, considere as seguintes estratégias:
- Visite diferentes tipos de estabelecimentos, como supermercados, mercados municipais e feiras livres, pois os preços podem variar bastante entre eles.
- Elabore uma lista detalhada de todos os ingredientes necessários antes de sair às compras.
- Esteja atento a promoções e ofertas especiais, que podem surgir mais perto da Semana Santa.
- Se possível, verifique os preços em encartes ou aplicativos dos estabelecimentos antes de se deslocar.
Planejamento e comparação são as ferramentas essenciais para garantir os melhores preços e aproveitar a tradição da torta capixaba sem pesar no bolso.
