Prefeitura da Serra capacita feirantes em segurança alimentar
Prefeitura da Serra promove curso de capacitação em segurança alimentar para 240 feirantes e ambulantes, visando melhorar a qualidade dos produtos.
Foto: Divulgação Seddur
A Prefeitura da Serra realizou, na manhã desta segunda-feira (10), um curso de capacitação com cerca de 240 feirantes e ambulantes do município. O evento, que aconteceu no Centro de Convivência para o Idoso (CCI), em Caçaroca, Serra Sede, teve como objetivo instruir os participantes sobre as normas de segurança alimentar e proteção à saúde pública.
Importância da Capacitação em Segurança Alimentar
A capacitação em segurança alimentar é essencial para garantir que os feirantes e ambulantes ofereçam produtos de qualidade e seguros para a população. Durante o curso promovido pela Prefeitura da Serra, os participantes aprenderam sobre as melhores práticas de manuseio de alimentos, higiene e conservação, que são fundamentais para evitar contaminações e garantir a saúde dos consumidores.
Além disso, essa iniciativa não apenas melhora a qualidade dos produtos, mas também valoriza o trabalho dos feirantes e ambulantes, promovendo um ambiente de confiança e segurança nas feiras e eventos da cidade. A conscientização sobre a importância da segurança alimentar pode impactar positivamente a reputação dos vendedores e, consequentemente, aumentar suas vendas.
Importância da Capacitação
O diretor do Departamento de Obras e Posturas da Serra, Ailton Rodrigues, enfatizou que “este curso é um passo fundamental para treinar e preparar os profissionais que atuam nas feiras e nas ruas da Serra”. Essa formação é um investimento no desenvolvimento econômico e social do município, refletindo o compromisso da Prefeitura em oferecer serviços de qualidade à população.
Com a capacitação, os feirantes e ambulantes se tornam mais conscientes de suas responsabilidades e do impacto que suas ações têm na saúde pública. Assim, a Prefeitura da Serra dá um exemplo de como a educação e a formação podem transformar a realidade local, promovendo não apenas a segurança alimentar, mas também o desenvolvimento sustentável da economia local.
