Operação da Polícia Civil fecha fábricas clandestinas de cachaça na Serra
Polícia Civil interdita fábricas clandestinas e apreende 4.350 litros de cachaça ilegal na Serra. Ação combate comércio irregular.

Operação da Polícia Civil fecha fábricas clandestinas de cachaça na Serra (Imagem/Reprodução: SN)
Nesta quarta-feira (09), a Polícia Civil do Espírito Santo, através da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor, realizou uma operação em Serra que resultou na interdicação de duas fábricas clandestinas de cachaça. A ação, focada no combate ao comércio irregular de bebidas, apreendeu 4.350 litros de cachaça produzida de maneira ilegal.
Detalhes da Operação
A ação foi conduzida pela equipe da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon) e teve como alvo estabelecimentos que operavam sem as devidas licenças e em condições precárias de higiene. Durante a fiscalização nos locais, situados no município da Serra, os policiais civis constataram a produção e armazenamento irregular da bebida alcoólica.
Foram apreendidos um total de 4.350 litros de cachaça, que estavam armazenados em tonéis e garrafas, prontos para comercialização. A operação visou coibir a venda de produtos que colocam em risco a saúde do consumidor e representam concorrência desleal com produtores regularizados.
Açoitadores e Produção Ilegal
Os locais interditados utilizavam equipamentos improvisados, conhecidos como ‘açoitadores’, para a destilação da cachaça. Esse método de produção não segue nenhum padrão de qualidade ou segurança alimentar, sendo totalmente clandestino.
A fabricação ocorria em ambientes com condições de higiene inadequadas, o que compromete a qualidade do produto final e pode causar sérios danos à saúde dos consumidores que viessem a ingerir a bebida adulterada.
Consequências Legais
Os responsáveis pelas fábricas clandestinas foram identificados durante a operação da Decon. Eles responderão por crimes contra as relações de consumo e contra a saúde pública, devido à produção e comercialização de produto impróprio para o consumo.
Além da interdição dos estabelecimentos e da apreensão da cachaça ilegal, os envolvidos enfrentarão as devidas sanções legais. As investigações prosseguem para apurar a extensão da rede de distribuição e possíveis outros crimes relacionados, como sonegação fiscal.

